Tecnología al servicio del sector agropecuario y agroindustrial de Bogotá y Cundinamarca
Como una iniciativa establecida por las secretarías de Ciencia, Tecnología e Innovación del departamento y la Distrital de Desarrollo Económico, así como de la Universidad Nacional de Colombia y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, se puso en marcha el proyecto “Investigación, desarrollo y transferencia tecnológica en el sector agropecuario y agroindustrial”.
La iniciativa aúna esfuerzos de las entidades en relación con las actividades de desarrollo y fortalecimiento de la ciencia, la tecnología y la innovación en beneficio de los sectores agropecuario y agro-industrial de Bogotá y Cundinamarca, orientando sus capacidades a la formulación y ejecución de proyectos de carácter investigativo relacionados con la innovación, desarrollo y transferencia tecnológica.
En ese sentido, mediante la conformación de la Parcela de Investigación Participativa Agropecuaria, (PIPA), orientada a desarrollar modelos de gestión del conocimiento de acuerdo con las condiciones agroclimáticas propias de las unidades de producción, participaron investigadores, profesores, asociaciones y productores en el trabajo de validación en los municipios de Sibaté, Guasca, Facatativá, Mosquera relacionados con crecimiento, desarrollo, rendimiento y la calidad de la fresa para comercialización en fresco de diferentes variedades de la fruta.
En el cultivo de fresa, por ejemplo, se realizó el seguimiento y evaluación de manera participativa de las principales respuestas fisiológicas de los cultivos a las condiciones ambientales existentes en cada zona particular.
De otra parte, a partir de los resultados se revisaron y documentaron las experiencias en los planes nutricionales, las buenas prácticas agrícolas, las actividades culturales alrededor del manejo y control fitosanitario y arverses (plantas silvestres indeseables), así como prácticas de polinización, fertilización, tutorado y actividades de postcosecha.
En las PIPA establecidas para el cultivo de fresa, se continúa trabajando en la validación de tecnologías asociadas con el uso de plásticos y la tecnología de microtúneles, evaluando las condiciones de crecimiento, desarrollo, el rendimiento y la calidad de la fruta.
